Con le capsule iperespresso ottieni un espresso perfetto a casa come quello del bar. Il segreto sta nella capsula che è una completa camera di estrazione protetta da cinque brevetti internazionali

 

I risultato è un caffè incredibile. La crema, straordinariamente densa e persistente, si forma dentro, e non sopra il caffè.

 

L'estrazione dalla capsula avviene in due fasi: L'iperinfusione dove viene estratto il caffè esaltandone tutti gli aromi e l'emulsione dove si forma la crema densa e persistente.

 

Composta al 100% di caffè Arabica, la miscela della capsula Iperespresso è la stessa utilizzata per tutti i prodotti illy.

L'espresso ottenuto con Metodo Iperespresso è disponibile in due tostature e quattro modi di vivere quotidianamente l'esperienza di gusto illy:

 

- la tostatura media, dal gusto dolce e equilibrato
- la tostatura scura, dal corpo intenso e il tratto deciso di un espresso più forte
- il decaffeinato, dalla bassissima percentuale di caffeina e l'aroma tipico della tostatura media
- il lungo, un maggior volume in tazza con una sorprendente crema densa e vellutata.

 

Per garantire la perfetta permanenza degli aromi, le capule iperespresso sono confezionate in barattoli di alluminio, in un atmosfera pressurizzata