Box Hacienda San José
De koning onder de chocolade
Sinds 1994 is Paria in Venezuela, waar de Hacienda San Josè is gevestigd, het zenuwcentrum van Domori. De grond die rijke maar ook weerbarstige grond, wordt met zorg en wijsheid bewerkt door mensen precies weten hoe ze te werk moeten gaan, ook onder ongunstige omstandigheden.
Een totaaloppervlak van 185 hectare, omringd door mango's, papaya's, amandelen en bananen, mahoniebomen, bromelia, heliconia, palmen en peuldragende planten, is gereserveerd voor de criollo.
Op de Hacienda San José worden ‘s werelds meest bijzondere criollo’s geteeld, waaronder Porcelana, Puertomar, Puertofino en Canoabo. Het type chocolade criollo, heeft een hele lage luchtvochtigheidsgraad en wordt beschouwd als het meest hoogwaardige type chocolade.
De houten box bevat:
- 6 tabletten à 25 g Puertomar
- 6 tabletten à 25 g Porcelanaa
- 6 tabletten à 25 g Puertofino
- 6 tabletten à 25 g Canoabo
- boekje








